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1899 official site | 「お茶」をテーマに龍名館がお届けするレストラン＆ホテル

1899はホテル龍名館お茶の水本店（東京都千代田区）のメインダイニング「レストラン1899お茶の水」として、2014年に誕生。龍名館が旅館時代から培ってきた会席料理にお茶を取り入れ「茶を食す」新しい和食体験を提供してきました。次いで2018年、ホテル1899東京を開業。1899で過ごす時間を通して、心の満足を提供していきます。

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寒川にある菱和園(ひしわえん)は、全国から厳選した美味しいお茶(内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞等)を仕入れ、工場内で職人が丁寧に焙煎(二次加工)し、販売店への卸及び直販やオンライン販売を行っています。

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お茶百科-お茶と歩む文化、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために。お茶に関する情報を提供。

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